상해맛집 01 유신천채(渝信川菜) 사천요리전문점

상해자유여행 중 빼먹을 수 없는 상해맛집 찾아보기

상해여행 중에는 길거리 음식을 많이 맛보기 보다는 상해맛집들을 찾아다니며 식사를 해야한다. 

중국요리라면 한국에서 맛보는 요리는 대부분 산동요리이며 상해에는 사천요리, 광동요리, 강남요리, 산동요리 등 상해맛집이 푸동과 와이탄 등 곳곳에 숨어있다.

사천요리 유신천채 

상해는 물가가 비싸기 때문에 식사를 할 때에도 적지 않은 예산을 사용하게 된다.  예를 들어 상하이 게 코스요리는 상해맛집이기도 하지만 최대 1인당 35만원짜리 식사도 있으니 말이다.

이번에 소개할 유신천채는 상해여행 중 꼭 들르게 될 난징로(난징동루)에서 만날 수 있는 상해맛집으로 높은 가성비를 자랑한다.

유신천채(渝信川菜:Yuxin Sichuan Dish)는 2호선과 10호선 난징동루역 4번 출구로 나오면 쉽게 찾을 수 있다.

상해맛집 유신천채 구글지도 검색주소 : Shanghai, Huangpu, Jiujiang Rd, 399, Huasheng Building Enterprise Service Center

영업시간: 오전 11시부터 오후 9시 30분 까지

난징동루 4번출구에서 나오면 직진하면된다. 환승역이기 때문에 출구 간의 거리가 멀다.

아주 조금 직진하면 위와 같은 건물이 보일 것이다.

써니마사지가 보이는 저 건물 5층에서 상해맛집 유신천채가 기다리고있다. 

이 주변에 한국여행객에게 가장 인기가 많은 마사지샵 도원향이 위치한다. 일정 후 식사 전에 도원향에서 마사지를 받고 오는 것도 추천한다.

건물 입구로 들어가면 위 사진과 같이 크게 유신천채 전광판이 있고 엘레베이터를 타고 5층으로 올라가면 된다.

사진은 못찍었으나 5층으로 올라가면 드레스를 입은 여자들이 입구에서 대기하고 있고 한국여행객임을 알아보고 한국어도 조금씩 하며 안내를 해준다. 

드레스 입은 종업원이 자리로 안내해주는 모습. 내부로 들어온 유신천채는 밖에서 보는 것보다 홀이 굉장히 커서 놀라웠다.

자리에 앉게되면 유신천채의 메뉴판을 가져다준다. 상해의 음식점 중 프랜차이즈들은 깔끔하지만 상해맛집이라 알려져 있는 식당들은 생각보다 깔끔하지 않다. 유신천채는 종업원도 많고 굉장히 깨끗하다.

포스팅 초기에 적었듯이 상해맛집 유신천채에서는 사천요리를 저렴하게 만날 수 있다.

여러 메뉴를 맛보기위해 모두 작은 사이즈로 주문했다. 위 메뉴는 위샹로우쓰. 돼지고기와 죽순을 함께 볶은 요리이다.

가격은 18위안, 한화로 약 3000원이다.(16년 10월 기준)

사천요리는 한국에서 매운음식과 다른 매운 맛이다. 무언가 화~함이 느껴지는 매운맛이랄까..

매운맛을 달래기 위해 두유를 함께 주문했는데 역시나 여름날씨에 뜨끈뜨끈한 두유가 나왔다. 맥주도 미지근하더니 말이다.

tip. 음양오행이 깊숙이 자리잡은 중국은 물을 차게 마시지 않는다고 한다. 차가운 물은 기운이 좋지 않다고 믿기도 한다는 설이 있다.

메뉴가 굉장히 많기 때문에 천천히 찾아보며 고르면된다. 2인 기준으로 작은 메뉴로 2~3개를 주문하면 적당하다.

상해맛집 유신천채에서 메뉴를 고르기 복잡하면 아래와 같은 메뉴를 추천한다.

돼지고기와 죽순을 복음 요리 위샹로우쓰(魚香肉丝)

화끈한 맛과 함께 고기와 죽순이 함께 씹히는 맛이 꽤나 좋다.

깐쇼새우(干烧大明虾)를 주문하려다 바꾼 매운새우볶음(盆盆香锅虾)

여행객이 많이 주문하는 만큼 새우맛이 아주 좋다.

유신천채에서 가장 기억에 남았던 마파두부(麻婆豆腐)

한국에서 맛보던 것과는 180도 다른 맛이지만 큰 거부감은 없다. 

마파두부를 주문할 때 공기밥도 주문하고 함께 맛보면 마파두부의 참맛을 느낄 수 있다.

그 외에 추천할만한 메뉴로는 라조기(辣子鸡)와 가지볶음, 메기요리 등이 있다. 다만 메기요리는 호불호가 확실히 갈리기 때문에 약간의 주의가 필요할 것 같다.

상해 여행 중 사천요리를 한번 경험해보고 싶다면 상해맛집 유신천채를 추천한다.

필자는 사천요리를 처음 맛보았는데 그저 상상하던 매운 맛이 아니어서 큰 매력을 느낄 수 있었다.

맵다고는 하지만 우리나라의 매운 맛처럼 날뛰거나 그럴 정도는 아니기 때문에 위에서 적었듯 도원향(마사지)과 함께, 난징로를 거닐며 쇼핑하던 중에 꼭 들러볼 상해맛집이라 할 수 있을 것 같다.